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重庆小吃加盟总部之宜宾燃面培训，宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。华飞特色小吃加盟总部推荐的本套宜宾燃面培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边，夜市等地开个酸菜面块店，也可流动经营，无需太大投资，适合中小创业者的最佳经营项目。

宜宾燃面培训流程介绍

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

宜宾燃面培训内介绍：

1、原材料的识别及选择技术；

2、秘制红油的制作及保管工艺；

3、秘制高汤的熬制及保管工艺；

4、各种配菜制作的刀工技术；

5、各种燃面臊子的炒制及保管工艺；

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；

7、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验； 

8、免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；

咨询热线：023-62408880      023-62598719

传    真：023-62775445

业务经理：刘经理：18983358189   张经理：15320388189

微信咨询：hf88189   QQ咨询：593151588

联系地址：重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号

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